HBAに所属しているバーテンダーさんの内、シニアバーテンダーの資格を持った方々が参加出来るコンペティション。
このカクテルの優勝者に送られる赤ジャケットは誰しもがあこがれる存在で有り、又、誰しもが目指す目標でもあります。
以前は、2年に1回（隔年毎）に東京で開催されていたのですが、前回（2014年 第29回） は初めて東京を離れ”大阪”で開催。
そして、今年、札幌で 開催されることになりました。以降2年ごとの開催は変わりませんが、開催地は福岡、名古屋での開催が
予定されています。
選手の皆さんが創るカクテルは”創作カクテル”
すなわち、皆さんそれぞれが考えられた、全く新しいカクテルが創作されます。
各支部の予選を勝ち抜いてきたバーテンダーさんたちが壇上見せる最高のパフォーマンス。
それは、決して大げさなものではなく、普段の仕事の延長線上でありながらも隠しきれない緊張感。
観ているものも静かに息を呑む。
競技終了後には、選手のみならず、観ている私たちも緊張から解放された心地よさを覚える、会場が一体になれるコンペです。
優勝者には深紅のジャケット（通称 赤ジャケ）が贈られます。
コンペティション終了後には、表彰式までの間の集計の時間を利用して、私たちが自由に飲むことが出来るパーティーが
企画されています。
先ほどまで壇上におられたバーテンダーさんたちが、競技で創作したカクテルを振る舞って下さったり、歴代の赤ジャケの方々がそれぞれの受賞カクテルやスタンダードカクテルを振る舞って下さったり、様々な楽しみ方で様々なカクテルが飲めるいい機会なのです。
また、協賛メーカーさんのブースが出ることも多いので、新発売のお酒もいち早く試飲出来るチャンスでもあります。
日 時 ：平成28年6月26日（日） 14：30受付・開場
場 所 ：札幌プリンスホテル 北海道札幌市中央区南2条西11丁目 TEL：（011）241-1111
会 場 ：国際館 パミール 3階「摩周」
入場料 ：前売券 8,000円 当日券 10,000円（入場料だけでコンペティション、パーティーに参加出来ます。）
せっかく、一年を通じて最高の観光シーズンに北海道に行くんですから、H.B.A. 創作クラッシックカクテルコンペティションだけではもったいないですよね。
観光もグルメも楽しんで頂きたいです。
但し、北海道は想像を超える広さと、交通インフラの未整備が相まって、主要都市の移動に時間が掛かります。
事前に調べて、無理のない旅行計画をお立てください。
HBAでは、 羽田か伊丹から往復の飛行機、宿泊（一泊）、余市蒸留所見学、コンペティションの全てが入った観戦ツアーを募集しています。 詳しくはHBAホームページでお確かめの上ご参加下さい。
空路 新千歳空港 JR 新千歳空港駅から「快速エアポート」 最短36分 ￥１，０７０
バス 北海道中央バスか北都交通 約７０分 ￥１，０３０
車（レンタカー） 約45km、およそ60分（高速道路使用）
タクシー 10,000円～13,000円前後（高速道路使用料別途必要）
空港連絡バス 夏期80～90分、冬期100～120分 ￥１，０３０
国内線ターミナルバスのりば（1F）。到着ロビーの目の前がバス停。
丘珠空港 バス 中央バス 約３５分 ￥２１０
タクシー ２０分 ￥２，７００
陸路 北海道新幹線（３月２６日開業） ※参考 東京～函館北斗 ４時間２分（はやぶさ） ￥２２，６９０
函館北斗～函館 １７分（快速） ￥３６０
函館～札幌 ３時間３０分（スーパー北斗） ￥９，０３０
海路 小樽フェリーターミナル 新日本海フェリー（舞鶴、敦賀、新潟） 札幌まで車で約３０分
苫小牧西港フェリーターミナル 太平洋フェリー（名古屋、仙台） 札幌まで車で約６０分
商船三井フェリー（大洗）
川崎近海汽船（八戸）
苫小牧東港フェリーターミナル 新日本海フェリー（敦賀、新潟、秋田） 札幌まで車で約６０分
ＪＲ
函館 ３時間３０分（スーパー北斗） ￥９，０３０
旭川 １時間２５分（スーパーカムイ） ￥５，０１０
釧路 ４時間１１分（スーパーおおぞら） ￥９，５７０
バス
函館 ５時間５０分（高速はこだて号） ￥４，８１０
旭川 ２時間２５分（高速あさひかわ号） ￥２，０６０
釧路 ６時間１５分（スターライト釧路号） ￥５，７７０
稚内 ６時間（特急はまなす号） ￥６，２００
帯広 ３時間４０分（ポテトライナー） ￥３，７７０
タクシー
平常時8分。 料金：約￥1,300
札幌市営地下鉄
札幌駅から南北線（真駒内方面） 乗車 ～大通公園駅（１つ目）下車 ～ 東西線に乗り換え（宮の沢方面）
～ 西11丁目駅下車（１つ目）下車
～ 徒歩約3分（地下鉄出口からの案内）
札幌市内
札幌近郊
道南地区
道東地区
道北地区
札幌市内
後志地区（小樽・ニセコ方面）
旭川
苫小牧
釧路